Mantap! Ini Resep Roti Boy: Lezatnya Gurih dan Empuk

Roti Boy adalah salah satu penganan yang sangat populer di Indonesia. Roti yang lezat ini terkenal dengan tekstur empuknya dan lapisan topping gurih yang menggoda. Jika Anda ingin mencoba membuat Roti Boy sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah diikuti dan pastinya akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram mentega tawar
• 150 ml susu cair hangat
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh ragi instan

Bahan Topping:

• 100 gram mentega tawar, lelehkan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 1/2 sendok teh vanila bubuk

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk roti dan topping. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
3. Tambahkan susu cair hangat dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan mentega tawar yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk hingga adonan mulai terbentuk.
5. Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan mulai uleni selama sekitar 10-15 menit, atau sampai adonan elastis dan tidak lengket.
6. Letakkan adonan dalam mangkuk, tutup dengan serbet bersih, dan diamkan selama sekitar 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
7. Sementara itu, persiapkan topping dengan mencampurkan mentega leleh, gula pasir, tepung terigu, dan vanila bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk hingga terbentuk adonan yang kental dan lembut.
8. Setelah adonan roti mengembang, pindahkan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni lagi selama beberapa menit.
9. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan masing-masing bagian menjadi bola-bola kecil.
10. Ambil satu bola adonan, pipihkan dengan telapak tangan, dan beri satu sendok makan adonan topping di tengahnya. Lipat dan rapatkan adonan, lalu bulatkan kembali.
11. Letakkan bola roti yang telah ditambahkan adonan topping di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ulangi langkah ini untuk semua bola adonan.
12. Diamkan roti selama sekitar 30-45 menit untuk mengembang kembali.
13. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
14. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit, atau sampai roti berwarna keemasan di bagian atasnya.
15. Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
16. Roti Boy siap dinikmati! Rasakan kelezatan roti yang gurih dengan lapisan topping yang karamelisasi di atasnya. Sajikan roti ini dalam keadaan hangat untuk mendapatkan pengalaman terbaik.
17. Jika diinginkan, Anda juga dapat menyajikan Roti Boy dengan menambahkan mentega di atasnya atau menyajikannya bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat.

Resep Roti Boy ini bisa menjadi alternatif yang sempurna untuk sarapan atau camilan di tengah hari. Anda dapat menikmatinya saat masih hangat atau menyimpannya untuk dinikmati nanti. Roti ini juga bisa dijadikan pilihan yang lezat untuk pesta atau acara spesial.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat Roti Boy sendiri di rumah dan menikmati cita rasa lezatnya kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba, dan semoga hidangan ini bisa membuat momen makan Anda lebih istimewa dan memuaskan!

Resep Roti Boy ini bisa menjadi alternatif yang sempurna untuk sarapan atau camilan di tengah hari. Anda dapat menikmatinya bersama secangkir kopi atau teh hangat. Selain itu, roti ini juga cocok dijadikan sebagai hidangan untuk acara spesial atau sebagai hadiah untuk keluarga dan teman.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping tambahan sesuai selera Anda. Anda bisa menambahkan keju parut, kacang panggang cincang, atau cokelat serut di atas roti sebelum dipanggang untuk variasi rasa yang lebih menarik.

Sekarang Anda memiliki resep Roti Boy yang mudah diikuti. Dengan sedikit usaha dan sedikit waktu, Anda bisa menikmati lezatnya roti dengan tekstur yang empuk dan topping yang menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

sumber foto: freepik

Baca Juga