Ini 9 Manfaat Terong Yang Sangat Luar Biasa

Terong atau aubergine merupakan jenis sayuran yang sering kali dijumpai di berbagai macam hidangan. Selain memiliki rasa yang lezat, terong juga dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, akan dibahas mengenai manfaat terong untuk kesehatan yang didukung oleh sumber-sumber yang terpercaya.

1. Menjaga kesehatan jantung

Terong mengandung senyawa anthocyanin yang tinggi, yaitu senyawa yang juga terdapat pada buah beri. Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, anthocyanin dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, terong juga kaya akan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Serat yang terdapat dalam terong juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat yang larut dalam air yang terkandung dalam terong membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, terong juga mengandung prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus.

3. Menurunkan risiko diabetes

Terong mengandung senyawa polifenol, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan. Menurut studi yang dilakukan oleh Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, senyawa polifenol pada terong dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada sel-sel tubuh dan memperbaiki pengaturan gula darah. Dengan demikian, konsumsi terong secara rutin dapat membantu menurunkan risiko diabetes.

4. Meningkatkan kesehatan otak

Terong mengandung senyawa yang disebut dengan nasunin, yaitu senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Menurut studi yang dilakukan oleh International Journal of Developmental Neuroscience, nasunin pada terong dapat membantu mencegah kerusakan sel-sel otak yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, terong juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

5. Menjaga kesehatan kulit

Terong mengandung senyawa antosianin yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV. Menurut studi yang dilakukan oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry, antosianin pada terong dapat membantu mencegah kerusakan DNA yang disebabkan oleh sinar UV. Selain itu, terong juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang dapat membantu meningkatkan produksi kolagen pada kulit.

6. Menjaga kesehatan mata

Terong mengandung senyawa yang disebut dengan zeaxanthin, yaitu senyawa yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV. Menurut studi yang dilakukan oleh British Journal of Ophthalmology, konsumsi makan an yang mengandung zeaxanthin, seperti terong, dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula yang terkait dengan usia.

7. Menjaga kesehatan tulang

Terong mengandung mineral yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Kalsium dan fosfor merupakan mineral yang penting untuk pembentukan tulang, sedangkan magnesium membantu dalam penyerapan kalsium. Dengan demikian, konsumsi terong secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tulang.

8. Membantu menurunkan berat badan

Terong rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Serat dalam terong dapat membantu menekan nafsu makan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan kalori.

9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Terong mengandung senyawa polifenol dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Polifenol pada terong dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, sedangkan vitamin C dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Dalam mengonsumsi terong, sebaiknya dipilih terong yang segar dan berkualitas baik. Hindari memilih terong yang telah mengalami kerusakan atau memilih terong yang berwarna cokelat atau hitam, karena dapat menandakan adanya kerusakan pada terong tersebut.

Selain itu, sebaiknya terong diolah dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau dikukus, daripada digoreng atau diolah dengan cara yang mengandung lemak yang tinggi. Hal ini dapat membantu mempertahankan nutrisi dalam terong dan mengurangi asupan kalori yang tidak perlu.

Kesimpulannya, terong merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan otak, kulit, dan mata, serta membantu menurunkan risiko diabetes dan menjaga kesehatan tulang. Oleh karena itu, sebaiknya terong dimasukkan dalam pola makan yang sehat dan seimbang untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.

Benarkah Terong Bikin Lemah Syahwat?

Ini adalah mitos yang tidak memiliki dasar ilmiah. Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa terong dapat melemahkan syahwat seksual pada pria maupun wanita. Terong sebenarnya adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin K, dan kalium, serta mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tentu saja, kesehatan seksual seseorang dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk pola makan sehat, olahraga teratur, tidur yang cukup, dan menjaga kesehatan mental dan emosional. Namun, makan terong tidak akan secara langsung mempengaruhi kesehatan seksual seseorang. Jadi, tidak perlu khawatir atau percaya pada mitos yang tidak terbukti tentang terong dan kesehatan seksual.

Sumber:

• Zhu, Y., & Huang, X. (2017). Anthocyanins and heart health: An updated review. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 16(5), 655-677.
• Silva, L. F., Bresciani, L., de Souza, A. Z., Gasparotto Junior, A., Crestani, S., & Zucco, C. (2019). A potential prebiotic effect of fructooligosaccharides from aubergine (Solanum melongena L.) on the intestinal microbiota of Wistar rats. Journal of Functional Foods, 54, 567-576.
• Zhao, C. N., Meng, X., Li, Y., Li, S., Liu, Q., Tang, G. Y., ... & Li, H. B.

Baca Juga